みなさんは韓国のラーメンで好きなものは何ですか？私は、「ノグリ」という太麺のものと「オジンオチャンポン」という海鮮風味のラーメンがすごく好きです。
そんな私が今回もう１つお気に入りを見つけたので、早速紹介していこうと思います。「ジョンガジプ キムチチゲラーメン(종가집 김치찌개 라면)」です！
開けるとこんな感じ。
麺と一緒に大きいソースと小さい粉末スープが入っています。大きいソースの方はずしっとした重さを感じたので、「あ、キムチが入ってそう！」と直感でわかりました。カップラーメンって楽なので夜食にはピッタリですよね。
お湯を入れる前に小さい袋の粉末スープだけを入れます。
麺はどちらかというと細麺になっています。
線までお湯を入れましょう！
記載では4分程度待つと書いてありますが、固麺が好きな私は約2分30秒～40秒くらいですぐ開けて次の工程に入りました！笑
この時点で美味しそうなキムチっぽい香りがして、食欲がそそります。
出来上がりの前に大きい袋のソースを入れます。
半固体のようなとろみのあるソースになっています。キムチかなと思ったのですが、ほぼ固形のものは入ってない感じでした。ただ一気にキムチチゲの風味がプラスされて、より食欲がそそられました。
最後のソースを入れて混ぜれば完成！
細麺ですが弾力のある麺がすごく美味しい！そして何よりもスープがキムチが入っているような深みのある味でかなり気に入りました。
종가집というキムチは有名なのですが、期待を裏切らないなと思いました。実際に家にキムチがある人は上にのせて食べるのもいいんじゃないかなと思いました。ただ私は韓国料理大好きで激辛も大丈夫なのですが、実はキムチは熱を通さないと食べれない人なので(笑)
もし韓国で見つけたら買ってみてくださいね～！
よりたくさんの人に韓国と美容を広めたいため、是非広めていただけると助かります。よろしくお願いします！